@article{oai:teapot.lib.ocha.ac.jp:00039836, author = {黒須, 泰行 and 藤澤, 美智恵 and 小川, 昭二郎 and KUROSU, Yasuyuki and FUJISAWA, Michie and OGAWA, Shojiro}, issue = {1}, journal = {生活工学研究}, month = {}, note = {application/pdf, 紀要論文}, pages = {84--89}, title = {ブロッコリー中の部位別ビタミンC含量の分析}, volume = {8}, year = {2006} }