@article{oai:teapot.lib.ocha.ac.jp:00041017,
 author = {太田原, 高昭 and OHTAHARA, Takaaki},
 journal = {比較日本学教育研究センター研究年報},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf, 紀要論文},
 pages = {127--128},
 title = {今、日本の食を考える : 現場で何が起きているか(センター主催公開講演会)},
 volume = {6},
 year = {2010}
}