@phdthesis{oai:teapot.lib.ocha.ac.jp:00041151, author = {MARERO, LYDIA M and リデイア・マレロ}, month = {Mar}, note = {application/pdf, 学位論文, お茶の水女子大学人間文化研究科学術博士学位論文・平成3年3月15日授与(乙第22号)}, school = {お茶の水女子大学}, title = {Technology and Characteristics of Weaning Foods Prepared from Germinated Cereals and Legumes}, year = {1991} }