WEKO3
アイテム / タマネギのフレーバー成分の変化に関する食品化学的研究 / 000000328794_4
000000328794_4
ファイル | ライセンス |
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公開日 | 2013-09-06 | |||||
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ファイル名 | 000000328794_4.pdf | |||||
本文URL | https://teapot.lib.ocha.ac.jp/record/41154/files/000000328794_4.pdf | |||||
ラベル | 第IV章 タマネギ成分の加熱調理における役割 | |||||
オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 4.0 MB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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