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アイテム / 豆の調理における硬化・軟化の解析と硬さの制御［学位論文内容の要旨/学位論文審査の要旨/日本語要旨/外国語要旨］ / k_258_ga_naiyo
k_258_ga_naiyo
| ファイル | ライセンス |
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k_258_ga_naiyo.pdf (96.1 kB)
sha256
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| 公開日 | 2018-10-15 | |||||
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| ファイル名 | k_258_ga_naiyo.pdf | |||||
| 本文URL | https://teapot.lib.ocha.ac.jp/record/41544/files/k_258_ga_naiyo.pdf | |||||
| ラベル | 学位論文内容の要旨 | |||||
| オブジェクトタイプ | abstract | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 96.1 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/非表示 |
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