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Kitchen of the Future : コンピュータ強化キッチンとその応用(<特集>インタラクティブソフトウェア)
http://hdl.handle.net/10083/34395
http://hdl.handle.net/10083/34395a0d5a497-7d8e-426b-906a-96babae1bb6b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
コンピュータソフトウェア23(4)-36.pdf (1.8 MB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2009-06-09 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Kitchen of the Future : コンピュータ強化キッチンとその応用(<特集>インタラクティブソフトウェア) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Kitchen of the Future and Its Applications | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| 著者 |
椎尾, 一郎
× 椎尾, 一郎× 浜田, 玲子× 美馬, のゆり× Siio, Itiro× Hamada, Reiko× Mima, Noyuri |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | キッチンは生産の場であり,調理を媒介とした教育とコミュニケーションの場でもある.このため,家庭環境の中でも,実用的なユビキタスコンピュータアプリケーションの可能性が高い場所と考えられる.そこで筆者らは,コンピュータ,ネットワーク,センサを組み込んだ未来のキッチン,Kitchen of the Futureを開発している.このコンピュータ強化されたキッチンにより,単に調理の効率を向上させるだけではなく,キッチンを学びとコミュニケーションの場として復活させることができると考えている.本論文では,Kitchen of the Futureを利用して実装した,調理の記録とネットワークでの公開と共有,調理過程の再生,遠隔地キッチンを接続しての調理支援,調理教材の効果的な提示を実現するアプリケーションについて報告する.\\r\\\ \\r\\\ A kitchen is a place of food production, education, and communication. As it is more active place than other parts of a house, there are lot of potential ubiquitous computing applications in a kitchen. We are developing a computer-augmented kitchen environment: the Kitchen of the Future that embeds various computing elements into a standard kitchen unit. In this paper, we will describe overview of the Kitchen of the Future system and its three applications, i.e, web-ready recipe pages generator, video conference system for cooking instruction, and interactive cooking navigation system. |
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| 書誌情報 |
コンピュータソフトウェア 巻 23, 号 4, p. 36-46, 発行日 2006-10-26 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 02896540 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10075819 | |||||
| 権利 | ||||||
| 権利情報 | 日本ソフトウェア科学会 | |||||
| 権利 | ||||||
| 権利情報 | 本文データは学協会の許諾に基づきCiNiiから複製したものである | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 形態 | ||||||
| 値 | 1750662 bytes | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 値 | publisher | |||||
| 日本十進分類法 | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 007 | |||||
| NIIサブジェクト | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 情報学 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 日本ソフトウェア科学会 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 学術雑誌論文 | |||||
| 資源タイプ・ローカル | ||||||
| 値 | 学術雑誌論文 | |||||
| 資源タイプ・NII | ||||||
| 値 | Journal Article | |||||
| 資源タイプ・DCMI | ||||||
| 値 | text | |||||
| 資源タイプ・ローカル表示コード | ||||||
| 値 | 01 | |||||
| 異版である | ||||||
| 関連タイプ | isVersionOf | |||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | http://ci.nii.ac.jp/naid/110004837722 | |||||
| 参照する | ||||||
| 関連タイプ | references | |||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | http://siio.jp/projects/kitchen/papers/kitchen06.pdf | |||||
| 所属 | ||||||
| 値 | お茶の水女子大学理学部情報科学科 | |||||
| 所属 | ||||||
| 値 | 東京大学情報理工学系研究科 | |||||
| 所属 | ||||||
| 値 | 公立はこだて未来大学システム情報科学部 | |||||
