WEKO3
アイテム
外食から始める私たちと地球の健康
http://hdl.handle.net/10083/00063588
http://hdl.handle.net/10083/0006358805125a3d-e776-474d-a827-d4c295a7c3c4
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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冊子 (29.7 MB)
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.png)
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付録 (5.1 MB)
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| Item type | 教材 / Learning Material(1) | |||||
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| 公開日 | 2020-01-16 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 外食から始める私たちと地球の健康 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源 | http://purl.org/coar/resource_type/c_e059 | |||||
| タイプ | learning object | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 著者 |
赤松, 利恵
× 赤松, 利恵 |
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| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 本教材は、「『健康な食事を美味しく食べられる』社会を作るために、自分ができることをみつける」ことを目的とした教材です。外食店舗の方、外食を利用される方、それぞれの立場で、ご利用いただけます。 冊子は、「何をしたら良いか」「何ができるか」を考えることをねらっているため、栄養学に関することは含まれていません。「何をどれだけ食べたら（提供したら）良いか」は、付録をご覧ください。 ------------ 編集・イラスト作成：清水 日由里 協力（冊子）：齋木 美果、小松 美穂乃 協力（付録）：上田 茉莉子、齋木 美果、小松 美穂乃 付録の発行年月日：2020年1月20日 科学研究費助成事業 学術研究助成基金助成金 基盤研究（C) 課題研究番号：18K02219 研究課題：健康的な食環境整備に向けた食関連企業とのパートナーシップ構築に関する研究 研究代表者 赤松 利恵 |
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| 言語 | ja | |||||
| 書誌情報 |
発行日 2019-10-31 |
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| 出版タイプ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 値 | publisher | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 教材 | |||||
| 資源タイプ・ローカル | ||||||
| 教材 | ||||||
| 資源タイプ・NII | ||||||
| Learning Material | ||||||
| 関係URI | ||||||
| 関連タイプ | isCitedBy | |||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.11260/kenkokyoiku.28.299 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 関連名称 | 赤松 利恵，小松 美穂乃，齋木 美果（2020）外食における適量提供・摂取を目指した冊子を用いたグループワーク—大学院生を対象としたプロセス評価—，日本健康教育学会誌，28(4)：299-306 | |||||
